#스페셜티카페 Instagram Photos & Videos

스페셜티카페 - 25.6k posts

Top Posts

  • 오늘 기분이 좋습니다
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브루어들의 대화중 인상깊었던 대화가 있는데
맥주는 3번째 배치부터 맛이 좋다 라는 내용의 대화입니다
첫번째 배치에서 나타난 결점을 보완한 두번째 배치를 보고 드러나는 아쉬운 부분을 디테일하게 조율해서 만들기 때문인데요
그렇습니다 이번 배치가 3배치 입니다
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이전 배치의 커피로 장사를 하며 나는 왜 이정도의 커피를 팔고 있는가에 대한 회의감으로 좋지 못한 응대를 했었는데 이를테면 맛있다고 이야기 하시는 분한테 "이 커피는 마음에 안들어서 팔지 않으려고 했었다" 와 같은.. 그래도 맛있다며 드셔주신 많은 분들 죄송하고 감사합니다🙏🏻
-
그래도 이전 배치의 커피로 동네에서 가장 맛있다 라는 찬사를 받았으니 이번에는 좀 더 넓은 범위로 넓힐수 있기를..👀
(사실 저런 극찬을 들어도 기분이 싱숭생숭했다..)
-
신나게 커피 내릴 맛 나겠습니다😁
  • 오늘 기분이 좋습니다
    -
    브루어들의 대화중 인상깊었던 대화가 있는데
    맥주는 3번째 배치부터 맛이 좋다 라는 내용의 대화입니다
    첫번째 배치에서 나타난 결점을 보완한 두번째 배치를 보고 드러나는 아쉬운 부분을 디테일하게 조율해서 만들기 때문인데요
    그렇습니다 이번 배치가 3배치 입니다
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    이전 배치의 커피로 장사를 하며 나는 왜 이정도의 커피를 팔고 있는가에 대한 회의감으로 좋지 못한 응대를 했었는데 이를테면 맛있다고 이야기 하시는 분한테 "이 커피는 마음에 안들어서 팔지 않으려고 했었다" 와 같은.. 그래도 맛있다며 드셔주신 많은 분들 죄송하고 감사합니다🙏🏻
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    그래도 이전 배치의 커피로 동네에서 가장 맛있다 라는 찬사를 받았으니 이번에는 좀 더 넓은 범위로 넓힐수 있기를..👀
    (사실 저런 극찬을 들어도 기분이 싱숭생숭했다..)
    -
    신나게 커피 내릴 맛 나겠습니다😁
  • 256 9 4 June, 2019
  • #덴드리
귤이 노랗게 익었어요
그리고 카페 덴드리(Δεντρι),
‘11월 1일’부터 가오픈하려합니다!
-
그리스식 건축형태로 지어진 디저트 카페에요 -
(그리고 먼저 문의 주신 분들께 늦게 알려드려 죄송합니다😢) 주소: 서귀포시 성산읍 삼달로28-1 여울목펜션
-
위의 주소로 검색하셔서 
펜션 앞 넓은 주차장에 주차하시고 
과수원으로 걸어들어오시면
🇬🇷
새하얀 건물, 덴드리가 있습니다 :)
  • #덴드리
    귤이 노랗게 익었어요
    그리고 카페 덴드리(Δεντρι),
    ‘11월 1일’부터 가오픈하려합니다!
    -
    그리스식 건축형태로 지어진 디저트 카페에요 -
    (그리고 먼저 문의 주신 분들께 늦게 알려드려 죄송합니다😢) 주소: 서귀포시 성산읍 삼달로28-1 여울목펜션
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    위의 주소로 검색하셔서
    펜션 앞 넓은 주차장에 주차하시고
    과수원으로 걸어들어오시면
    🇬🇷
    새하얀 건물, 덴드리가 있습니다 :)
  • 287 59 21 October, 2019

Latest Instagram Posts

  • -
좋은 커피를 함께 나누는 건
정말 즐거운 일 인것 같습니다

여러분의 커피가 보다 더
특별해졌으면 좋겠습니다

원커피 퍼블릭 커피, 두번째 시간
28일에도 스페셜하게 만나뵙겠습니다

감사합니다

_
28일 클래스는 마감되었습니다
세번째 시간은 
1월 11일(토) 오전 10시입니다

누구나 함께 하실 수 있으니
참여 원하시는 분은 DM으로
신청 바랍니다(11명 선착순 마감)
  • -
    좋은 커피를 함께 나누는 건
    정말 즐거운 일 인것 같습니다

    여러분의 커피가 보다 더
    특별해졌으면 좋겠습니다

    원커피 퍼블릭 커피, 두번째 시간
    28일에도 스페셜하게 만나뵙겠습니다

    감사합니다

    _
    28일 클래스는 마감되었습니다
    세번째 시간은
    1월 11일(토) 오전 10시입니다

    누구나 함께 하실 수 있으니
    참여 원하시는 분은 DM으로
    신청 바랍니다(11명 선착순 마감)
  • 76 2 9 December, 2019
  • 갑분 크리스마스☃️♥️🎄
  • 갑분 크리스마스☃️♥️🎄
  • 49 4 9 December, 2019
  • 오랜만에 핸드드립 공지☃️
.
.
핸드드립 종류가 많이 변경되었습니다
에티오피아 예가체프 워르카 사카로를 대신해 에티오피아 시다모 구지메시나가 판매됩니다
.
.
그 밖에도 코스타리카 와 온두라스가 새롭게 변경되었고 스페셜빈 이벤트는 어제로 종료되었습니다
.
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이번에 새롭게 선보이는 스페셜빈 콜롬비아 엘파라이소 더블무산소 리치가 정말 맛있게 잘 로스팅 되었습니다
.
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커피에서 리치향을 느껴보고 싶다면 꼭 한번 드셔보시길 강력 추천합니다🧚‍♂️
.
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피곤한 월요일 맛있는 스너그로스터리의 커피로 이겨보세요!☃️
  • 오랜만에 핸드드립 공지☃️
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    핸드드립 종류가 많이 변경되었습니다
    에티오피아 예가체프 워르카 사카로를 대신해 에티오피아 시다모 구지메시나가 판매됩니다
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    그 밖에도 코스타리카 와 온두라스가 새롭게 변경되었고 스페셜빈 이벤트는 어제로 종료되었습니다
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    이번에 새롭게 선보이는 스페셜빈 콜롬비아 엘파라이소 더블무산소 리치가 정말 맛있게 잘 로스팅 되었습니다
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    커피에서 리치향을 느껴보고 싶다면 꼭 한번 드셔보시길 강력 추천합니다🧚‍♂️
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    피곤한 월요일 맛있는 스너그로스터리의 커피로 이겨보세요!☃️
  • 51 1 9 December, 2019
  • ❤️
매장에 머무는 모든 이가 햇살 같았다.
  • ❤️
    매장에 머무는 모든 이가 햇살 같았다.
  • 83 2 8 December, 2019
  • .
일요일은 매장 휴무로
성장을 하기 위한 시간을 갖습니다.

1/N의 완전체가 드디어 완성되려 합니다.
베리라벨과 마찬가지로
스페셜티 싱글오리진 커피 라인업을
추가할 '퍼플라벨'을 기획하려 고민하고
테스트를 진행 중 입니다.

퍼플라벨은 폭발하는 향미를 갖기보단
산미 단맛 바디의 조화가 뛰어난
굿밸런스를 초점해두고 있습니다.

퍼플라벨의 기획의도는
"기술의 차이가 아니라 경험의 차이이다"를
목표로 커피를 느낄 수 있는 '기술'이 아니라
느끼실 수 있도록 '경험'을 선사해드립니다.

산미에 대한 인식을
보다 긍정적으로 경험해보실 수 있도록
고급진 산미와 단맛을 갖고 있는 생두를
셀렉하여 제공해 드리겠습니다.

디테일한 과정을(QC)를 거친 후
내년 1월에 출시됩니다.
  • .
    일요일은 매장 휴무로
    성장을 하기 위한 시간을 갖습니다.

    1/N의 완전체가 드디어 완성되려 합니다.
    베리라벨과 마찬가지로
    스페셜티 싱글오리진 커피 라인업을
    추가할 '퍼플라벨'을 기획하려 고민하고
    테스트를 진행 중 입니다.

    퍼플라벨은 폭발하는 향미를 갖기보단
    산미 단맛 바디의 조화가 뛰어난
    굿밸런스를 초점해두고 있습니다.

    퍼플라벨의 기획의도는
    "기술의 차이가 아니라 경험의 차이이다"를
    목표로 커피를 느낄 수 있는 '기술'이 아니라
    느끼실 수 있도록 '경험'을 선사해드립니다.

    산미에 대한 인식을
    보다 긍정적으로 경험해보실 수 있도록
    고급진 산미와 단맛을 갖고 있는 생두를
    셀렉하여 제공해 드리겠습니다.

    디테일한 과정을(QC)를 거친 후
    내년 1월에 출시됩니다.
  • 39 2 8 December, 2019
  • 플롬도 크리스마스 분위기를 냈습니다!! 공간이 적어서 큰 트리보단 생화 가지를 화병에 담아 나름 미니멀하고 멋진 크리스마스 트리 느낌을 냈습니다 👍👍👍
  • 플롬도 크리스마스 분위기를 냈습니다!! 공간이 적어서 큰 트리보단 생화 가지를 화병에 담아 나름 미니멀하고 멋진 크리스마스 트리 느낌을 냈습니다 👍👍👍
  • 79 2 8 December, 2019
  • 오늘은 새로운 케이크.
밀크티초코케이크가 준비되어 있습니다.
.
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스리랑카의 밤바라켈레(BAMBARAKELLY DIMBULA) 농원의 실론과 천연 베르가못이 함유된 얼그레이로 만든 커스터드 크림과 깔리바우트 초콜릿이 절묘하게 어우러집니다.
.
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금일 파일럿제품으로 한판밖에 준비되어있지 않으니 만나보실분들은 서둘러주세요 :)
  • 오늘은 새로운 케이크.
    밀크티초코케이크가 준비되어 있습니다.
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    스리랑카의 밤바라켈레(BAMBARAKELLY DIMBULA) 농원의 실론과 천연 베르가못이 함유된 얼그레이로 만든 커스터드 크림과 깔리바우트 초콜릿이 절묘하게 어우러집니다.
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    금일 파일럿제품으로 한판밖에 준비되어있지 않으니 만나보실분들은 서둘러주세요 :)
  • 154 4 8 December, 2019
  • ❗️목마를땐, 커피❗️ ✔️12일 오픈 ✔️
현 재 가오픈 중입니당~
,
, 
시민공원 지하상가 12번 출구 바로 앞 🤗
  • ❗️목마를땐, 커피❗️ ✔️12일 오픈 ✔️
    현 재 가오픈 중입니당~
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    ,
    시민공원 지하상가 12번 출구 바로 앞 🤗
  • 14 8 8 December, 2019
  • #카페자작나무
히터를 틀어놔도 추운 이날씨..
이런날은 집에서 담요두르고 따뜻한거 먹는게 최고죠😂
ㅤㅤ
혹시 독산동에 혹은 근처에 왕만두 파는데 아시는분 있나요?🙋🏻‍♀️
찐빵같은 왕만두..좋아하는데..
파는데가없어..못먹은지 2년은 된거같아요😢
ㅤㅤ
#독산동맛집 #만두맛집 #찾습니다
#🙏🏼 #🤭
  • #카페자작나무
    히터를 틀어놔도 추운 이날씨..
    이런날은 집에서 담요두르고 따뜻한거 먹는게 최고죠😂
    ㅤㅤ
    혹시 독산동에 혹은 근처에 왕만두 파는데 아시는분 있나요?🙋🏻‍♀️
    찐빵같은 왕만두..좋아하는데..
    파는데가없어..못먹은지 2년은 된거같아요😢
    ㅤㅤ
    #독산동맛집 #만두맛집 #찾습니다
    #🙏🏼 #🤭
  • 43 1 8 December, 2019
  • 오늘도 #도트커피 활짝 열려있습니다 😊
즐거운 주말, 역시 커피는 도트와 함께 하세요!
_
_
브루잉을 준비하고, 제공하는 일은 언제나 즐겁습니다!
다양한 커피를 제공할 수 있는 방법인 만큼,
커피 기호에 맞춰 드시기 더 좋기도 합니다😊
오늘은 따뜻한 브루잉 한 잔으로 하루를 즐겨보세요☕
_
🍯 에그타르트 예약 🍯
현재
14일 (토) - 3시이후 픽업가능! 한 분 정도 더 가능할 것 같습니다 🙏
16일 (월) - 1시를 제외한 시간대엔 조금씩 여유 있으니 예약주셔도 됩니다!
생각보다 훨씬 많은 양을 준비하게 될 것 같습니다😂
많은 분들이 좋아해주시는 만큼, 더 맛있게 준비해볼게요🙆‍♂️
  • 오늘도 #도트커피 활짝 열려있습니다 😊
    즐거운 주말, 역시 커피는 도트와 함께 하세요!
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    브루잉을 준비하고, 제공하는 일은 언제나 즐겁습니다!
    다양한 커피를 제공할 수 있는 방법인 만큼,
    커피 기호에 맞춰 드시기 더 좋기도 합니다😊
    오늘은 따뜻한 브루잉 한 잔으로 하루를 즐겨보세요☕
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    🍯 에그타르트 예약 🍯
    현재
    14일 (토) - 3시이후 픽업가능! 한 분 정도 더 가능할 것 같습니다 🙏
    16일 (월) - 1시를 제외한 시간대엔 조금씩 여유 있으니 예약주셔도 됩니다!
    생각보다 훨씬 많은 양을 준비하게 될 것 같습니다😂
    많은 분들이 좋아해주시는 만큼, 더 맛있게 준비해볼게요🙆‍♂️
  • 62 1 8 December, 2019
  • - 공지사항 -
정말 죄송하게도 내부사정으로 내일 (12월8일 일요일)부터 반미는 일요일에 판매하지 않습니다. 일요일엔 디저트와 커피 및 음료만 판매합니다~!
평일과 토요일엔 정상적으로 반미 이용이 가능하니 많은 이용 부탁드립니다.
요즘 날씨가 많이 오락가락 하는데 모두 감기조심하세요~~ 항상 감사드립니다!
  • - 공지사항 -
    정말 죄송하게도 내부사정으로 내일 (12월8일 일요일)부터 반미는 일요일에 판매하지 않습니다. 일요일엔 디저트와 커피 및 음료만 판매합니다~!
    평일과 토요일엔 정상적으로 반미 이용이 가능하니 많은 이용 부탁드립니다.
    요즘 날씨가 많이 오락가락 하는데 모두 감기조심하세요~~ 항상 감사드립니다!
  • 74 3 7 December, 2019
  • 19/12/06
.
.
republic of blue.
좋은 이벤트 덕분에 감사한 선물을 받았다.
누가 보면 돈주고 광고하는 것처럼 보일 만한.. 그만큼
자주 가게 되는 카페.

편안함을 주는 조명, 시끄럽지 않은 잔잔한 음악, 침대 옆 무드등과 같은 아늑한 분위기, 실패없는 맛.
항상 말하듯 자주 찾게되는 공간은 이유가 있다.

오늘은 에티오피아 벤사 내추럴, 그리고..쪼꼬우유..
그리고 초코 테린느가 너무 맛있다 이말이다!!
꾸덕꾸덕 찐득하니 좋다. 까눌레는 말해 뭐하나.
그리고 리퍼블릭 오브 블루의 진짜 매력은 정신차려보면 내 손에 원두 한 봉씩 챙겨져있다는 것. 산미를 싫어하는데도 맛보고 구매하게 된 에티오피아 벤사 내추럴.

통장은 가벼워져 간다. 
항상 매력적인 이곳. 매력적인 통장 털이범인 이곳은
.
.
#리퍼블릭오브블루 #republicofblue #스페셜티카페
#로스터리카페 #방배역카페 #방배역맛집 #내방역카페 #내방역맛집 #통장털이범 #가은이 #예쁘죠 #알아 #보쌈맛집 #은연가
  • 19/12/06
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    republic of blue.
    좋은 이벤트 덕분에 감사한 선물을 받았다.
    누가 보면 돈주고 광고하는 것처럼 보일 만한.. 그만큼
    자주 가게 되는 카페.

    편안함을 주는 조명, 시끄럽지 않은 잔잔한 음악, 침대 옆 무드등과 같은 아늑한 분위기, 실패없는 맛.
    항상 말하듯 자주 찾게되는 공간은 이유가 있다.

    오늘은 에티오피아 벤사 내추럴, 그리고..쪼꼬우유..
    그리고 초코 테린느가 너무 맛있다 이말이다!!
    꾸덕꾸덕 찐득하니 좋다. 까눌레는 말해 뭐하나.
    그리고 리퍼블릭 오브 블루의 진짜 매력은 정신차려보면 내 손에 원두 한 봉씩 챙겨져있다는 것. 산미를 싫어하는데도 맛보고 구매하게 된 에티오피아 벤사 내추럴.

    통장은 가벼워져 간다.
    항상 매력적인 이곳. 매력적인 통장 털이범인 이곳은
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    .
    #리퍼블릭오브블루 #republicofblue #스페셜티카페
    #로스터리카페 #방배역카페 #방배역맛집 #내방역카페 #내방역맛집 #통장털이범 #가은이 #예쁘죠 #알아 #보쌈맛집 #은연가
  • 26 5 7 December, 2019
  • 진정한 얼죽아는 스너그로스터리 테라스 이용하시면 됩니다
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📸@kyuhyeon.j
  • 진정한 얼죽아는 스너그로스터리 테라스 이용하시면 됩니다
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    📸@kyuhyeon.j
  • 151 8 7 December, 2019
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하얀 눈이 내린 토요일, 대설☃️
100% 수제 보틀 케이크
청포도에도 눈이 내렸어요❄️
물론 딸기도 함께 준비되어 있습니다🥰
미끄러운 눈길 조심히 놀러오세요오🎈
.
[12.07.토 baebae 라인업]
•플레인 스콘
•앙! 스콘
•겉바속촉 초코칩 쿠키
•크림치즈 롤
•리얼 청포도 생크림 보틀 케이크
•리얼 딸기 생크림 보틀 케이크
.
•앙버터 다쿠아즈
•떡을 품은 인절미 다쿠아즈
•첵첵 첵스초코 다쿠아즈
•크림치즈 무화과 다쿠아즈
•오레오 다쿠아즈
•녹차 다쿠아즈
.
•인절미 뚱카롱
•초코초코 뚱카롱
•솔트 카라멜 뚱카롱
•초코나무 숲 뚱카롱
•우유 후르츠링 뚱카롱
•오레오 뚱카롱
•카페모카 뚱카롱
•민트초코 뚱카롱
•코코볼 뚱카롱
•첵첵 첵스초코 뚱카롱 입니다🌱
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    하얀 눈이 내린 토요일, 대설☃️
    100% 수제 보틀 케이크
    청포도에도 눈이 내렸어요❄️
    물론 딸기도 함께 준비되어 있습니다🥰
    미끄러운 눈길 조심히 놀러오세요오🎈
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    [12.07.토 baebae 라인업]
    •플레인 스콘
    •앙! 스콘
    •겉바속촉 초코칩 쿠키
    •크림치즈 롤
    •리얼 청포도 생크림 보틀 케이크
    •리얼 딸기 생크림 보틀 케이크
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    •앙버터 다쿠아즈
    •떡을 품은 인절미 다쿠아즈
    •첵첵 첵스초코 다쿠아즈
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    •오레오 다쿠아즈
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    •인절미 뚱카롱
    •초코초코 뚱카롱
    •솔트 카라멜 뚱카롱
    •초코나무 숲 뚱카롱
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    •민트초코 뚱카롱
    •코코볼 뚱카롱
    •첵첵 첵스초코 뚱카롱 입니다🌱
  • 41 7 7 December, 2019
  • 바닐라빈 한가득 넣은 도트커피의 #에그타르트 !
다시 드시고싶다는 이야기를 자주 들어서
14일, 16일 단 2일만 예약받아 굽기로 했어요 🥰
.
주문은 오프라인과 디엠으로 받고있으니 어서어서 서두르세요!
14일 12시타임
14일 13시 30분타임
16일 13시타임은 마감되었습니댜 👀
-14일은 한정수량 마감직전! 한분만 더 예약 받을수있을거같아요😭

#도트커피로스터스 #에그타르트 #마약에그타르트 🤭
  • 바닐라빈 한가득 넣은 도트커피의 #에그타르트 !
    다시 드시고싶다는 이야기를 자주 들어서
    14일, 16일 단 2일만 예약받아 굽기로 했어요 🥰
    .
    주문은 오프라인과 디엠으로 받고있으니 어서어서 서두르세요!
    14일 12시타임
    14일 13시 30분타임
    16일 13시타임은 마감되었습니댜 👀
    -14일은 한정수량 마감직전! 한분만 더 예약 받을수있을거같아요😭

    #도트커피로스터스 #에그타르트 #마약에그타르트 🤭
  • 79 5 7 December, 2019
  • 안녕하세요! 바리스타 헤일리(@__sohee____ )입니다. 12월14일 (다음주 토요일) 보난자커피의 12월 #퍼블릭커핑 을 진행합니다.

원두 라인업으로는,
1. Santa Lucia Colombia (2016 COE 6위)
2. La Vega Colombia 
3. Jaguara #2 Brazil
4. Sasaba Ethiopia (2016 독일브루어스컵 1위)
5. Bonanza Blend
6. Anfiteatro Honey Costarica (2019 Christmas Special)

총 6종의 개성 넘치는 원두들로 퍼블릭커핑을 준비하였으니 많은 관심 부탁드립니다.

1. 날짜 및 장소 : 12월 14일 토요일, 오전 10시 / mtl
2. 참가비 : 1만원 / 커핑 후 원하시는 원두로 맛있는 커피 한 잔을 제공하며, 커핑에 참여하신 분들과 대화를 나누다 가시는 것을 권유드립니다.
3. 신청방법 : 인스타그램 DM
  • 안녕하세요! 바리스타 헤일리(@__sohee____ )입니다. 12월14일 (다음주 토요일) 보난자커피의 12월 #퍼블릭커핑 을 진행합니다.

    원두 라인업으로는,
    1. Santa Lucia Colombia (2016 COE 6위)
    2. La Vega Colombia
    3. Jaguara #2 Brazil
    4. Sasaba Ethiopia (2016 독일브루어스컵 1위)
    5. Bonanza Blend
    6. Anfiteatro Honey Costarica (2019 Christmas Special)

    총 6종의 개성 넘치는 원두들로 퍼블릭커핑을 준비하였으니 많은 관심 부탁드립니다.

    1. 날짜 및 장소 : 12월 14일 토요일, 오전 10시 / mtl
    2. 참가비 : 1만원 / 커핑 후 원하시는 원두로 맛있는 커피 한 잔을 제공하며, 커핑에 참여하신 분들과 대화를 나누다 가시는 것을 권유드립니다.
    3. 신청방법 : 인스타그램 DM
  • 103 2 7 December, 2019
  • 101 2 7 December, 2019
  • 토요일 6시까지 열려있습니다. 향긋하고 편안한 커피 드시러 오세요 ☕️
  • 토요일 6시까지 열려있습니다. 향긋하고 편안한 커피 드시러 오세요 ☕️
  • 68 1 7 December, 2019
  • 따뜻하고 포근한 라떼와 함께 하기 좋은 토요일. 오늘도 오전 10시부터 밤 10시까지! Don’t die before trying @bonanzacoffee 😋
  • 따뜻하고 포근한 라떼와 함께 하기 좋은 토요일. 오늘도 오전 10시부터 밤 10시까지! Don’t die before trying @bonanzacoffee 😋
  • 109 2 7 December, 2019
  • ☃️
  • ☃️
  • 20 1 7 December, 2019