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한국요리 - 119.1k posts

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🌸ラッポッキ🌸
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ラーメン×トッポッキ(トッポギ)=ラッポッキ🙌
韓国の屋台でお馴染みのメニューだそうです😊
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そして私のひとりランチのメニューとしてもお馴染みです😂笑
簡単で満足感もあって、残り野菜の消費にもなって…主婦の味方です💪
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袋のインスタントラーメンを使いますが、
ノンフライのコシのある麺を使ってくださいね💡
(マルちゃん正麺やラ王がいいです!)
🔽レシピ🔽
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◾︎材料(1〜2人分)
袋のインスタントラーメン(コシのある麺)…1袋
☘️塩味、醤油味、味噌味ならどれでも⭕️
☆インスタントラーメンに添付のスープ…1/2袋
☆コチュジャン…大さじ1と1/2
☆砂糖…小さじ1〜2(甘さお好みで)
☆にんにくすりおろし…小さじ1(1かけ)
☆粉唐辛子…小さじ1 (なくてもいい)
.
水…400ml
トック(韓国のお餅)…5〜6本 (お好きな量)
玉ねぎ…1/4個 (60g)
キャベツ…60g
人参…1/6本 (25g)
☘️野菜は適当に余った物でいいです!
ウインナー…2〜3本
ゆで卵…1〜2個 (なくてもいい)
お好みで韓国海苔やいりごまなど
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◾︎作り方
①玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、人参は短冊切りに切っておきます。鍋に水と☆の調味料を入れて、火をつけます。
☘️ゆで卵を入れる場合もあらかじめ作っておく
.
②沸騰したらトックを入れて、弱火にして蓋をします。そのまま5分程度煮込みます。
☘️吹きこぼれに注意!
.
③蓋を開けて火を強め、麺・野菜・ウインナーを入れて、麺をほぐしながら煮込みます。麺がほぐれたらゆで卵も入れます。
☘️水が減りすぎて麺がほぐせない場合は少しずつ足してください
.
④そのまま煮込んで、スープがどろっとして少なくなったら完成✨
☘️強めの火でグツグツ煮た立たせながら(写真4枚目)
☘️最後にピザ用チーズを乗せてもおいしい⭕️
☘️味が物足りなく感じる場合は、コチュジャンや醤油を少しずつ足してみてください
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辛ラーメンでも作れるようです😊
(私は辛ラーメンでは作ったことがないです)
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私は普段トックとゆで卵は入れないです💡
もはやラッポッキと呼べないですが😂
産後10kg太った私にはトックはカロリーが気になるのと、
ゆで卵は単にめんどくさいのと💦
トックなしの場合は、水を300mlに減らして、
スープが煮立ったらすぐ③の工程に移ってくださいね⭕️
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添付のスープを半分使うので、複雑な味付けをしなくてもおいしく仕上がります😝
塩味、醤油味、味噌味、ラーメンによる仕上がりの違いも楽しんでください🌸
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#韓国 #韓国家庭料理 #韓国料理
#韓国料理レシピ #レシピ
#簡単ごはん #節約レシピ
#簡単レシピ #簡単料理
#韓国大好き #韓国好き
#韓国好きな人と繋がりたい
#料理大好き #料理好き
#料理好きな人と繋がりたい
#ラーメン #インスタントラーメン
#トッポギ #トッポッキ
#韓国ラーメン #辛ラーメン
#ラッポッキ #ひとりランチ
#まこりんのラッポッキ
#요리 #한국요리 #요리스타그램
#식사 #식사스타그램 #음식스타그램
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    🌸ラッポッキ🌸
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    ラーメン×トッポッキ(トッポギ)=ラッポッキ🙌
    韓国の屋台でお馴染みのメニューだそうです😊
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    そして私のひとりランチのメニューとしてもお馴染みです😂笑
    簡単で満足感もあって、残り野菜の消費にもなって…主婦の味方です💪
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    袋のインスタントラーメンを使いますが、
    ノンフライのコシのある麺を使ってくださいね💡
    (マルちゃん正麺やラ王がいいです!)
    🔽レシピ🔽
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    ◾︎材料(1〜2人分)
    袋のインスタントラーメン(コシのある麺)…1袋
    ☘️塩味、醤油味、味噌味ならどれでも⭕️
    ☆インスタントラーメンに添付のスープ…1/2袋
    ☆コチュジャン…大さじ1と1/2
    ☆砂糖…小さじ1〜2(甘さお好みで)
    ☆にんにくすりおろし…小さじ1(1かけ)
    ☆粉唐辛子…小さじ1 (なくてもいい)
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    水…400ml
    トック(韓国のお餅)…5〜6本 (お好きな量)
    玉ねぎ…1/4個 (60g)
    キャベツ…60g
    人参…1/6本 (25g)
    ☘️野菜は適当に余った物でいいです!
    ウインナー…2〜3本
    ゆで卵…1〜2個 (なくてもいい)
    お好みで韓国海苔やいりごまなど
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    ◾︎作り方
    ①玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、人参は短冊切りに切っておきます。鍋に水と☆の調味料を入れて、火をつけます。
    ☘️ゆで卵を入れる場合もあらかじめ作っておく
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    ②沸騰したらトックを入れて、弱火にして蓋をします。そのまま5分程度煮込みます。
    ☘️吹きこぼれに注意!
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    ③蓋を開けて火を強め、麺・野菜・ウインナーを入れて、麺をほぐしながら煮込みます。麺がほぐれたらゆで卵も入れます。
    ☘️水が減りすぎて麺がほぐせない場合は少しずつ足してください
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    ④そのまま煮込んで、スープがどろっとして少なくなったら完成✨
    ☘️強めの火でグツグツ煮た立たせながら(写真4枚目)
    ☘️最後にピザ用チーズを乗せてもおいしい⭕️
    ☘️味が物足りなく感じる場合は、コチュジャンや醤油を少しずつ足してみてください
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    辛ラーメンでも作れるようです😊
    (私は辛ラーメンでは作ったことがないです)
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    私は普段トックとゆで卵は入れないです💡
    もはやラッポッキと呼べないですが😂
    産後10kg太った私にはトックはカロリーが気になるのと、
    ゆで卵は単にめんどくさいのと💦
    トックなしの場合は、水を300mlに減らして、
    スープが煮立ったらすぐ③の工程に移ってくださいね⭕️
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    添付のスープを半分使うので、複雑な味付けをしなくてもおいしく仕上がります😝
    塩味、醤油味、味噌味、ラーメンによる仕上がりの違いも楽しんでください🌸
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    #식사 #식사스타그램 #음식스타그램
  • 264 9 31 October, 2019

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  • 맘마미아...😂 Mamma mia...😍 라볶이.
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  • 14 1 4 hours ago
  • 오늘도 바다식당 문 활짝 열었습니다 ! 😄🇰🇷 Anche oggi le porte del nostro ristorante sono aperte!😄🇰🇷
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  • 13 1 4 hours ago
  • #연어 #방어 #총알오징어

시험공부를 앞두고 하루라도 더 미루고 싶은 기분에 수요일 새벽, 한번더 노량진에 다녀왔다. (사실 시험공부할 것도 딱히 없었다) 이번에는 5.3k짜리 일산방어를 분할구매하여 또 이를 두 친구들에게 분할했다. 저정도면 대략 5.3k짜리의 8분의 1즈음 되지 않을까싶다. 
연어는 소매가로 사와서 접시에 있는건 만원치이다. 총알 오징어는 하나당 천원치!

사흘연속 방어를 먹어 좀 질리는 감도 있었지만 여전히 맛있었다. 다만 난 일산양식 중방어보다는 자연산 대방어가 맛도 깔끔하고 부위도 세분화되서 더 좋은 듯 하다. 물론 충이나오는건 좀 아쉽지만ㅜㅜ 연어는 매번 먹던 맛이지만 청주랑 소금으로 전처리를 조금 했고 오늘 따라 무지 맛있었다! 
마지막으로 하이라이트는 오징어였는데 신선한걸 통으로 쪄서 내장까지 먹는맛이 아주 고소했다. 특히 살이 무지 부드러워서 오징어가 이렇게 맛있는건가 했다. 남은 오징어로는 튀김과 오삼불고기를 해먹을 예정이다.
  • #연어 #방어 #총알오징어

    시험공부를 앞두고 하루라도 더 미루고 싶은 기분에 수요일 새벽, 한번더 노량진에 다녀왔다. (사실 시험공부할 것도 딱히 없었다) 이번에는 5.3k짜리 일산방어를 분할구매하여 또 이를 두 친구들에게 분할했다. 저정도면 대략 5.3k짜리의 8분의 1즈음 되지 않을까싶다.
    연어는 소매가로 사와서 접시에 있는건 만원치이다. 총알 오징어는 하나당 천원치!

    사흘연속 방어를 먹어 좀 질리는 감도 있었지만 여전히 맛있었다. 다만 난 일산양식 중방어보다는 자연산 대방어가 맛도 깔끔하고 부위도 세분화되서 더 좋은 듯 하다. 물론 충이나오는건 좀 아쉽지만ㅜㅜ 연어는 매번 먹던 맛이지만 청주랑 소금으로 전처리를 조금 했고 오늘 따라 무지 맛있었다!
    마지막으로 하이라이트는 오징어였는데 신선한걸 통으로 쪄서 내장까지 먹는맛이 아주 고소했다. 특히 살이 무지 부드러워서 오징어가 이렇게 맛있는건가 했다. 남은 오징어로는 튀김과 오삼불고기를 해먹을 예정이다.
  • 14 11 6 hours ago
  • 大阪ミナミ・スンドゥブなランチ🍽
本社裏の韓国料理🌶
いつものスンドゥブに豚肉追加。
これがまた美味しい😍
キムチも👍👍👍
身体を温めて午後からの仕事頑張ろって時にピッタリなランチ♫
キレイなママも💓
豚肉追加とお願いしたら豚肉入りのスンドゥブ作ってくれるよ✨
出張族に嬉しい😊1人ランチ🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
  • 大阪ミナミ・スンドゥブなランチ🍽
    本社裏の韓国料理🌶
    いつものスンドゥブに豚肉追加。
    これがまた美味しい😍
    キムチも👍👍👍
    身体を温めて午後からの仕事頑張ろって時にピッタリなランチ♫
    キレイなママも💓
    豚肉追加とお願いしたら豚肉入りのスンドゥブ作ってくれるよ✨
    出張族に嬉しい😊1人ランチ🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
  • 30 1 9 hours ago
  • 今日は黒ごま記念日
  • 今日は黒ごま記念日
  • 40 1 9 hours ago
  • 미니트리 잘 받았습니다 고맙습니당🎄 
트리도 만들고 김치전도 만들었다:)
  • 미니트리 잘 받았습니다 고맙습니당🎄
    트리도 만들고 김치전도 만들었다:)
  • 32 2 10 hours ago
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이번 레시피는 추울 때 먹기 딱 좋은 예쁜 밀푀유나베 입니다. 😁
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유튜브에 레시피 영상 구경하러 오세요! 😋👍
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[범준레시피]
레시피 영상은 유튜브에 매주 금요일 마다 올라가요!
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    이번 레시피는 추울 때 먹기 딱 좋은 예쁜 밀푀유나베 입니다. 😁
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    [범준레시피]
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  • 23 1 11 hours ago
  • 맛있는 떡갈비 정식 !!!!😍🇰🇷 Delizioso piatto di 떡갈비 !!!!😍🇰🇷
  • 맛있는 떡갈비 정식 !!!!😍🇰🇷 Delizioso piatto di 떡갈비 !!!!😍🇰🇷
  • 18 1 5 December, 2019